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高效液相色谱法测定丁二酸发酵液中的有机酸

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采用高效液相法在Synergi Hydro-RP C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,4μm)上定量测定发酵生产丁二酸等有机酸,流动相为甲醇和0.01 mol/L磷酸二氢钾混合溶液(用磷酸调pH 2.0)(v:v=5:95),流速为1.0 mL/min,检测波长为215 nm,柱温为室温.发酵液经离心过滤处理后进样,10 min可以将其中的丁二酸、甲酸、乙酸和富马酸完全分离定量.方法的回收率为98.18%～101.28%,RSD为1.24%～4.87%.实验结果表明,该法是测定丁二酸发酵液中有机酸的快速、有效的定量分析方法.
Determination of organic acids in succinic acid fernmentation broth by reversed phase high performance liquid chromatography

余作龙、姜岷、邹巧根、韦萍

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南京工业大学制药与生命科学学院,材料化学工程国家重点实验室,南京210009

中国药科大学分析测试中心,南京210009

反相高效液相色谱法 丁二酸 有机酸 发酵

国家高技术研究发展计划(863计划)国家自然科学基金江苏省高技术研究计划

2006AA02Z23520606017BG2007001

2009

食品科技
北京市粮食科学研究所

食品科技

北大核心
影响因子：0.622
ISSN：1005-9989
年,卷(期)：2009.34(11)
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