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山稔子提取物降血脂作用的研究

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目的:研究山稔子提取物的降血脂作用.方法:分别用70％乙醇和蒸馏水对山稔子干粉进行回流提取,浓缩得到山稔子醇提物和水提物.在测定提取物中总多糖、总皂苷、总黄酮、总多酚含量的基础上,通过模拟人体胃肠道环境进行离体实验,对比分析山稔子干粉和2种提取物对胆酸盐的结合能力;以高脂饲料喂养小鼠建立高血脂模型,分别用不同剂量的2种提取物进行灌胃饲养,29 d后检测小鼠体重及血脂4项指标,并计算血脂综合指数(LCI)和动脉粥样硬化指数(AI).结果:山稔子醇提物结合胆酸盐的能力较强.小鼠实验结果表明,与模型对照组相比,醇提物高剂量组的小鼠体重显著降低(P＜0.05),醇提物中、高剂量组和水提物高剂量组的小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平和LCI、AI值均显著降低(P＜0.05).结论:山稔子醇提物和水提物都具有一定的降血脂作用.
Effect on hypolipidemic of Fructus Rhodomyrti extracts

王静辉、王倩、高林林、彭名军、马广智、黄儒强

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华南师范大学生命科学学院,广州510631

广州市食品检验所,广州510410

山稔子 提取物 降血脂

广州市产学研协同创新重大专项广州市科学研究专项广东省林业科技创新项目

2016040200682017070103722016KJCX008

2018

食品科技
北京市粮食科学研究所

食品科技

北大核心
影响因子：0.622
ISSN：1005-9989
年,卷(期)：2018.43(2)
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