为研究青钱柳(Cyclocarya paliurus)化学成分以及抗氧化活性,以青钱柳70％乙醇提取物为原料,采用正相硅胶柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析和C18烷基键合硅胶柱层析等方法对青钱柳进行系统的分离和纯化,结合紫外光谱、红外光谱和核磁共振波谱数据,通过与文献比较进行结构鉴定.以Vc为对照,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法和铁离子还原法(FRAP)比较分离得到的单体化合物的抗氧化活性.分离鉴定了6种化合物分别为香草酸、原儿茶酸、山柰酚、槲皮素、β-谷甾醇和棕榈酸.Vc、原儿茶酸、槲皮素DPPH自由基清除率的IC50值分别为6.58、5.87、5.97 μg/mL.原儿茶酸和槲皮素的体外抗氧化能力相近,且都强于Vc.
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