目的:探究小茴香对去势雌性大鼠骨密度功能的影响,通过大鼠颅骨成骨细胞(ROB)初探其机制.方法:采用SD大鼠进行含小茴香的保健食品配方的急性经口毒性试验,以去势雌性SD大鼠建立骨质疏松动物模型进行增加骨密度的功能性验证.用新生SD乳鼠颅骨为细胞来源培养ROB,CCK-8法观察小茴香40％甲醇提取物对ROB增殖的影响,并观察小茴香40％甲醇提取物对ROB中碱性磷酸酶(ALP)的活性.结果:体内试验中,小茴香配方食品对SD大鼠急性经口LD50大于10g/kg·bw,为实际无毒级别;与模型对照组比较,小茴香配方食品可显著增加去势模型大鼠骨密度、骨皮质厚度(P＜0.05),改善骨小梁结构.在体外试验中,与阴性对照比较,小茴香甲醇40％提取物对ROB的增殖作用显著,最高增殖率为84.96％(P＜0.05),同时显著增加ROB的ALP活性(P＜0.05).结论:小茴香配方食品急性经口毒性为实际无毒级别,小茴香40％甲醇提取物具有增加骨密度功能的作用,对ROB具有细胞增殖分化作用.
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