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高效液相色谱法测定生活饮用水和白酒中的六价铬

Determination of Hexavalent Chromium in Drinking Water and Chinese Liquor by High Performance Liquid Chromatography

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文章建立了生活饮用水和白酒中六价铬的高效液相色谱(HPLC)分析方法.样品中加入二苯碳酰二肼和硫酸溶液后,避光显色.采用Welch AQ-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm)对目标物进行分离,柱温为30℃,流动相为0.1 mol/L磷酸二氢钠(氨水调至pH=8)-甲醇(40∶60,v/v),流速为1.0 mL/min,检测波长为500 nm.六价铬与二苯碳酰二肼紫红色络合物在10～100μg/L浓度范围内线性良好,检出限(LOD,S/N=3)均为0.003 mg/L,定量限(LOQ,S/N=10)均为0.01 mg/L,方法平均加标回收率为86.0％～103.7％,相对标准偏差(RSD,n=6)为4.3％～8.7％.该方法简便、准确、灵敏度高和重复性好,适用于生活饮用水和白酒中六价铬的检测.

周探春、汪辉、周鹏、崔晓娇、田艳、杨韵

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长沙市食品药品检验所,国家酒类产品质量监督检测中心,湖南长沙410036

湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410026

高效液相色谱 六价铬 二苯碳酰二肼 生活饮用水 白酒

2020SK2142

2021

食品科技
北京市粮食科学研究所

食品科技

北大核心
影响因子：0.622
ISSN：1005-9989
年,卷(期)：2021.46(6)
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