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水飞蓟果托黄酮对小鼠抗疲劳功效的研究

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目的:研究水飞蓟果托黄酮对小鼠的抗疲劳效果.方法:将昆明系小鼠适应性喂养一周后,随机分为空白对照组(生理盐水)、阳性对照组(二十八烷醇)和果托黄酮低剂量组(50 mg/kg)、中剂量组(100 mg/kg)和高剂量(200 mg/kg)组,每组10只.按0.1 mL/10 g剂量进行灌胃处理28 d.试验周期结束后,测量各组小鼠的体重、负重游泳时间、血乳酸(BLA)含量、血尿素氮(BUN)含量、乳酸脱氢酶(LDH)活力,以及肝糖原(LG)和肌糖原(MG)含量,采集骨骼肌和心肌组织进行切片观察.结果:与空白对照组比较,果托黄酮各剂量组4个试验周期的小鼠负重游泳时间均显著延长(P<0.05),中、高剂量组可极显著降低小鼠运动后的BLA和BUN水平,提高LDH活性(P<0.01),提高LG和MG的储备量(P<0.01);通过石蜡切片观察结果可知果托黄酮对小鼠骨骼肌和心肌组织损伤起到一定的保护作用.结论:水飞蓟果托黄酮具有抗疲劳和保护因疲劳造成的骨骼肌和心肌损伤的功效.
Anti-Fatigue Effect of Total Flavonoids from Silybum marianum L.Fruit Receptalcle in Mice

王奇、冯大志、查恩辉、孙晶

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锦州医科大学,辽宁锦州121001

锦州医科大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121001

水飞蓟果托黄酮 抗疲劳 小鼠 骨骼肌 心肌

2019-ZD-08262019-ZD-0605

2021

食品科技
北京市粮食科学研究所

食品科技

北大核心
影响因子:0.622
ISSN:1005-9989
年,卷(期):2021.46(7)
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