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香果挥发油化学成分GC-MS分析

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GC-MS分析香果挥发油中的化学成分.通过水蒸气蒸馏法提取挥发油,出油率为0.55%.挥发油通过GC-MS技术,共分离出29种成分,并确定24种化合物的名称,确定组分含量占总组分含量的98.89%.这些化合物多为倍半萜烯类或者含氧化合物,其中的优势成分为1,7,7-三甲基-[2.2.1]-二环烷-2-醋酸甲酯.其中保留时间为45.16min时,两种化合物(乙酸视黄醛、氧化喇叭烯)在挥发油中均有可能存在.
GC-MS Analysis of Chemical Constituents of Volatile Oil from Lingdera thomsonii Allen Fruits

张先俊、杜萍

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昆明理工大学分析测试研究中心,云南省分析测试中心,云南,昆明,650093

香果 挥发油 气质联用(GC-MS)

2009

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2009.30(16)
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