应用16S rDNA鉴定食品中的双歧杆菌

扫码查看

原文链接

中文摘要：依据双歧杆菌16S rDNA保守序列设计属特异性引物,利用聚合酶链式反应(PCR)扩增技术对食品中分离物基因组扩增,进行双歧杆菌属的分子鉴定.建立了相应快速、可靠的双歧杆菌基因组DNA的提取方法和PCR扩增体系.这种快速、可靠的鉴定方法能够有效的检测食品及微生态制剂中的双歧杆菌.

外文标题：16S rDNA-based Identification of Bifidobacterium in Foods

作者：

吴拥军、王嘉福

展开 >

作者单位：

贵州大学生命科学学院,贵州,贵阳,550025

贵州省农业生物工程重点实验室,贵州,贵阳,550025

关键词：

双歧杆菌 PCR 鉴定 16S rDNA

基金：

贵州大学科学基金

项目编号：

出版年：

2009

食品科学

北京食品科学研究院

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.327

ISSN：1002-6630

年,卷(期)：2009.30(18)