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响应曲面法优化醇提荷叶复方物超临界萃取残渣中黄酮的工艺

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对荷叶复方物超临界萃取后的残渣中黄酮进行醇提,用Box-Behnken响应曲面设计法,以料液比、乙醇体积分数、温度及时间为自变量,以总黄酮得率为响心指标,用回归方程的方差分析检验模型的准确性.修正后最优化的条件为残渣10g时,料液比1:20(g/mL)、乙醇体积分数50%、温度80℃、时间80min.在此条件下总黄酮得率为15.97mg/g,提取3次结果与理论预测值相近.因此,基于Box-Behnken响应曲面法所得的优化提取工艺参数准确可靠,具有实用价值,可用于荷叶复方降脂产品的开发.
Optimization of Ethanol Extraction of Total Flavonoids from the Leftover Residue of a Chinese Herbal Medicine Combination after Supercritical Carbon Dioxide Extraction Using Response Surface Methodology

甘露菁、邓泽元

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南昌大学,食品科学与技术国家重点实验室,高等研究院,江西,南昌,330047

响应曲面法 黄酮 残渣

江西省自然科学基金江西省教育厅科研课题

2006GY006620030058

2010

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2010.31(18)
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