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高菜硫代葡萄糖苷提取物对人结肠癌细胞HCT116的抑制作用

Inhibitory Effect of Glucosinolates from Brassica juncea var. integlifolia on HCT116 Human Colon Cancer Cells

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为了探讨高菜(Brassica juncea var.integlifolia)中硫代葡萄糖苷(简称硫苷)的含量、种类及其对人结肠癌细胞株HCT116细胞增殖和凋亡的影响,采用紫外分光光度法检测新鲜高菜中总硫苷含量,高效液相色谱-电喷雾质谱联用技术鉴定硫苷化合物结构,流式细胞仪、蛋白质印迹法和实时定量聚合酶链式反应检测高菜硫苷提取物对人结肠癌细胞株HCT116细胞增殖和凋亡的影响.结果表明:新鲜高菜中总硫苷含量为15.45 mg/g;从高菜硫苷提取物(总硫苷质量分数为73.7％)中鉴定出2-丙烯基硫苷、4-甲基硫代丁基硫苷、4-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷3种主要的硫苷化合物;高菜硫苷提取物对正常人结肠成肌纤维细胞CCD-18Co没有抑制作用,但通过诱导细胞周期基因及相关信号蛋白(Cyclin B、CyclinD1、CyclinE)下调使HCT116细胞的细胞周期停滞,通过诱导细胞凋亡基因及相关信号蛋白(Caspase-3、Cleaved caspase-3)的上调使人结肠癌细胞株HCT116细胞凋亡,从而抑制人结肠癌细胞株HCT116细胞增殖.

田艳、邓放明、赵玲艳、廖安、赖灯妮、陈秋佳

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湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128

高菜 硫代葡萄糖苷 人结肠癌细胞株HCT116 细胞凋亡 增殖 结肠癌

国家现代农业产业技术体系建设专项湖南农业大学双一流建设项目

CARS-24-E-02SYL201802006

2020

10.7506/spkx1002-6630-20200223-245

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心EI
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2020.41(23)
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