食品科学2021,Vol.42Issue(3) :330-338.

基于纳米材料的光学适配体传感器在农药残留检测中的应用研究进展

Recent Progress in Nanomaterial-Based Optical Aptasensors for the Detection of Pesticide Residues

付瑞杰 周静 田风玉 焦必宁 何悦
食品科学2021,Vol.42Issue(3) :330-338.

基于纳米材料的光学适配体传感器在农药残留检测中的应用研究进展

Recent Progress in Nanomaterial-Based Optical Aptasensors for the Detection of Pesticide Residues

付瑞杰 1周静 1田风玉 1焦必宁 1何悦1
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作者信息

  • 1. 西南大学柑桔研究所,重庆 400712;农业农村部柑桔及苗木质量监督检验测试中心,重庆 400712
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摘要

近年来,农药的广泛使用所引发的食品安全和农业生态环境问题愈发严峻.传统的检测方法普遍需要大型精密仪器设备以及专业技术人员,这极大地限制了这些检测方法在资源有限区域的推广使用.因此发展用户友好、检测速度快、灵敏度高的农药残留检测方法变得十分重要.基于纳米材料的光学适配体传感器可以实现上述农药残留检测的要求,已被公认为农药残留检测的有力工具.因此,本文就基于纳米材料的光学适配体传感器在农药残留检测中应用的最新研究进展、这一领域存在的主要挑战和未来前景进行阐述,以期促进更多优秀的研究人员致力于农药残留检测生物传感器的构建,从而为人类健康以及农业生态环境保驾护航.

关键词

纳米材料/适配体/光学传感器/农药残留/检测

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基金项目

重庆市自然科学基金一般项目(cstc2018jscx-msybX0263)

中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2019C026)

国家柑桔工程技术研究中心开放课题(NCERC2019007)

国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2019012)

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-27)

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.327
ISSN:1002-6630
被引量4
参考文献量3
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