食品科学2021，Vol.42Issue(9) ：214-221.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200407-090

用于叶酸检测的荧光传感器构建及应用研究进展

Progress in the Construction and Application of Fluorescence Sensors for the Detection of Folic Acid

李伊宁 黄昆仑 姚志轶
食品科学2021，Vol.42Issue(9) ：214-221.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200407-090
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用于叶酸检测的荧光传感器构建及应用研究进展

Progress in the Construction and Application of Fluorescence Sensors for the Detection of Folic Acid

李伊宁 1黄昆仑 1姚志轶1
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作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
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摘要

叶酸是一种水溶性B族维生素.快速且准确地检测叶酸是保证食品药品安全有效的重要手段,也是辅助临床诊断的有效途径.近年来,基于荧光传感器的叶酸检测方法因其更快的响应速度、更高的灵敏度和便捷性而受到广泛关注.本文按照构建检测叶酸用荧光传感器所用的材料进行分类,对不同类型传感器的构建及其特点进行综述.此外,介绍了这些传感器在食品药品质量控制、临床检测评估和细胞成像等方面的应用情况,并对其发展方向和应用前景进行了展望.

关键词

叶酸/荧光传感器/质量控制/分析检测

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基金项目

国家自然科学基金面上项目(31871877)

中国农业大学2018年本科生科研训练计划项目()

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
被引量4
参考文献量20
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