食品科学2021,Vol.42Issue(12) :281-287.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201203-039

三嗪类虚拟模板分子印迹聚合物的制备及其应用

Preparation and Application of Dummy Template Molecularly Imprinted Polymer in the Detection of Triazines in Fruits and Vegetables

巩碧钏 胡秋辉 苏安祥 徐辉 刘建辉 裴斐 杨文建
食品科学2021,Vol.42Issue(12) :281-287.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201203-039

三嗪类虚拟模板分子印迹聚合物的制备及其应用

Preparation and Application of Dummy Template Molecularly Imprinted Polymer in the Detection of Triazines in Fruits and Vegetables

巩碧钏 1胡秋辉 1苏安祥 1徐辉 1刘建辉 1裴斐 1杨文建1
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作者信息

  • 1. 南京财经大学食品科学与工程学院,江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室,江苏南京 210023
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摘要

以灭蝇胺为虚拟模板分子,甲基丙烯酸(methacrylic acid,MAA)为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯(trimethylolpropane triacrylate,TRIM)为三元交联剂,乙腈为致孔剂,采用本体聚合法合成了三嗪类分子印迹聚合物(molecularly imprinted polymer,MIPs).对MIPs制备工艺进行优化,灭蝇胺、MAA、TRIM的物质的量比为1∶4∶4时为最佳聚合体系.通过平衡吸附实验、红外光谱、扫描电镜等方法对聚合物进行测定和表征.吸附性能实验及Scatchard方程表明MIPs对扑草净的吸附性最好,存在2类吸附位点,且最大表观结合量为3.13 mg/g.用MIPs制备分子印迹固相萃取柱并对洗脱条件进行优化,结合高效液相色谱法,建立了测定黄瓜、苹果和玉米中4种三嗪类农药的检测方法.结果 表明:体积分数为10%醋酸-甲醇溶液对目标农药的洗脱效果最好,该方法的检出限为0.01~0.03 ng/mL,平均回收率为81.5%~104.3%,相对标准偏差在1.3%~5.8%之间(n=3).该方法符合检测要求,大幅提高了检测效率与精确度,为三嗪类农药残留的检测提供理论支持.

关键词

三嗪类农药/分子印迹聚合物/虚拟模板/固相萃取

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基金项目

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.327
ISSN:1002-6630
被引量5
参考文献量17
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