食品科学2021，Vol.42Issue(15) ：220-230.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201218-214

营养调控对免疫细胞代谢重编程的研究进展

Recent Progress on Nutritional Regulation of Metabolic Reprogramming in Immune Cells

潘晓花 潘礼龙 孙嘉
食品科学2021，Vol.42Issue(15) ：220-230.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201218-214
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营养调控对免疫细胞代谢重编程的研究进展

Recent Progress on Nutritional Regulation of Metabolic Reprogramming in Immune Cells

潘晓花 1潘礼龙 2孙嘉1
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作者信息

  • 1. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡 214122;江南大学食品学院,江苏无锡 214122
  • 2. 江南大学无锡医学院,江苏无锡 214122
  • 折叠

摘要

葡萄糖、脂质和氨基酸三类营养物质推动着免疫细胞代谢重编程,并与免疫细胞的增殖、分化以及效应功能的执行密切相关.本文重点综述了免疫细胞的代谢重编程及营养需求特点,免疫细胞与肿瘤细胞、病原体及不同免疫细胞间的营养竞争与激活,以及葡萄糖、脂质和氨基酸营养受限对免疫细胞活化和效应功能的影响.这将有助于从营养代谢调控角度揭示免疫细胞分化和发挥效应功能的深层机制,并对免疫系统相关疾病的治疗或预防提供潜在的指导作用.

关键词

免疫细胞/代谢重编程/葡萄糖/脂质/氨基酸/免疫应答

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基金项目

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
被引量1
参考文献量1
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