食品科学2021,Vol.42Issue(18) :86-94.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200914-179

促人胎结肠上皮细胞增殖的婴儿源双歧杆菌的分离筛选及生物学性质

Screening for and Biological Characterization of Bifidobacterium infantis Capable of Promoting Proliferation of Human Fetal Colon Epithelial Cells

关嘉琦 梁胜男 陈庆学 赵丽娜 解庆刚 霍贵成 李柏良
食品科学2021,Vol.42Issue(18) :86-94.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200914-179

促人胎结肠上皮细胞增殖的婴儿源双歧杆菌的分离筛选及生物学性质

Screening for and Biological Characterization of Bifidobacterium infantis Capable of Promoting Proliferation of Human Fetal Colon Epithelial Cells

关嘉琦 1梁胜男 1陈庆学 1赵丽娜 1解庆刚 2霍贵成 1李柏良1
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作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院,黑龙江 哈尔滨 150030
  • 2. 黑龙江飞鹤乳业有限公司,黑龙江 齐齐哈尔 164800
  • 折叠

摘要

以分离得到的15株婴儿源双歧杆菌作为实验菌株,研究其对人胎结肠上皮细胞(CCD841 CoN)的增殖促进效果,以期筛选出一株具有较强促增殖能力的双歧杆菌,并对其形态学特征、生长特性、环境耐受性、黏附性及安全性等生物学性质进行评价,确定最佳促增殖条件.通过CCK-8法分别分析各实验菌株活菌及灭活菌菌悬液、发酵上清液及裂解液对CCD841 CoN细胞的增殖活性百分比,主成分分析结果表明Bifidobacterium ongum K2-21-4综合促增殖性能最佳.对CCD841 CoN细胞的黏附性实验也显示,K2-21-4的黏附率仅次于商业菌株Lactobacillus animalis BB12,可达6.6%,然而,B. longum K2-21-4对酸、胆盐的耐受性较差.除对氨基糖苷类、喹诺酮类抗生素具有抗性外,对青霉素、大环内酯类具有一定程度敏感,对阿莫西林、万古霉素、四环素、利福平、氯霉素均敏感,无溶血活性.107 CFU/mL长双歧杆菌K2-21-4活菌悬液与细胞共作24 h的细胞增殖促进作用最佳.综上B.longum K2-21-4具有较高的促进CCD841 CoN细胞增殖能力,具有一定的应用潜力.

关键词

双歧杆菌/CCD841 CoN细胞/细胞增殖/生物学特性/婴儿粪便

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基金项目

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.327
ISSN:1002-6630
被引量1
参考文献量14
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