食品科学2021，Vol.42Issue(21) ：347-354.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200729-375

基于纳米材料的电化学免疫传感器及其在蛋白质检测中的研究进展

Electrochemical Immunosensors and Their Application in the Detection of Proteins:A Literature Review

杨倩雯 刘晓风 曾海娟 王金斌
食品科学2021，Vol.42Issue(21) ：347-354.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200729-375
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基于纳米材料的电化学免疫传感器及其在蛋白质检测中的研究进展

Electrochemical Immunosensors and Their Application in the Detection of Proteins:A Literature Review

杨倩雯 1刘晓风 2曾海娟 3王金斌3
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作者信息

  • 1. 上海市农业科学院生物技术研究所,上海 201106;兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730050
  • 2. 兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730050
  • 3. 上海市农业科学院生物技术研究所,上海 201106
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摘要

电化学免疫传感器是将传感技术与免疫分析相结合的一种快速定性或定量检测待测物的方法.近年来,随着纳米材料的迅速发展,电化学免疫传感器应运而生,其更灵敏、更轻便、特异性更强,在蛋白质检测领域具有更广阔的应用前景.本文重点介绍了电化学免疫传感器构建原理,并对基于新型纳米材料的免疫传感器的研究进展及其在蛋白质检测中的应用进行综述,同时展望该领域的发展方向,以期为蛋白质的快速检测提供技术参考.

关键词

电化学免疫传感器/新型纳米材料/蛋白质/检测

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基金项目

上海市自然科学基金(19ZR1436800)

上海市青年科技英才扬帆计划项目(20YF1443000)

上海市科技计划项目(21N31900800)

上海市农业科学院卓越团队计划项目(农科创2017B-07)

上海市农业科学院农业科技创新支撑领域研究专项计划项目(农科平台202108)

上海市农业科学院农业科技创新支撑领域研究专项计划项目(农科应基202109)

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
被引量4
参考文献量8
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