食品科学2021,Vol.42Issue(23) :1-10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210729-347

经口给予透明质酸的生理功能及其作用机制研究进展

Progress in Research on Physiological Function and Mechanism of Oral Hyaluronic Acid

王钊 徐康 王方 郭彦南
食品科学2021,Vol.42Issue(23) :1-10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210729-347

经口给予透明质酸的生理功能及其作用机制研究进展

Progress in Research on Physiological Function and Mechanism of Oral Hyaluronic Acid

王钊 1徐康 2王方 3郭彦南1
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作者信息

  • 1. 清华大学药学院,北京 100084
  • 2. 首都医科大学基础医学院,北京 100069
  • 3. 北京协和医院临床营养科,北京 100006
  • 折叠

摘要

透明质酸(hyaluronic acid,HA)广泛存在于人体各个组织中,具有保湿、润滑等多种生理功能,并且参与到伤口愈合、炎症反应、组织修复等多个生物过程中.HA作为重要的医疗和美容材料,已被广泛应用于医药和化妆用品.2021年1月7日,国家卫生健康委员会发文,批准透明质酸钠为"新食品原料",可应用于普通食品添加.口服作为最理想和经济、方便的给药方式,具有更高的使用依从性.本文综述了目前已发表的经口给予HA相关代表性研究成果,主要关注其在体内的吸收、分布和代谢途径,以及其对于不同组织、器官的保护功能,并结合药理、毒理研究为新型口服HA制剂的开发和应用提供科学依据,同时提高大众对于口服HA的正确认知.

关键词

透明质酸/口服/人体健康

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基金项目

十三五国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400204)

十三五国家重点研发计划重点专项(2018YFC2000304)

出版年

2021
食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.327
ISSN:1002-6630
被引量8
参考文献量10
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