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高盐刺激嗜碱性粒细胞产生促炎因子及其分子机制

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本研究以食物过敏重要的效应细胞嗜碱性粒细胞(KU812)为对象,探究高盐条件对嗜碱性粒细胞脱颗粒以及相关细胞因子表达的影响,并初步探讨其分子机制.首先利用酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)和实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time fluorescence quantitative polymerase chain reaction,qPCR)分析高盐条件下KU812细胞脱颗粒释放生物活性介质和促炎细胞因子的变化;并用qPCR分析血清和糖皮质激素调节蛋白激酶1(serum and glucocorticoid-regulated kinase 1,SGK1)抑制剂和P38抑制剂对高盐条件下KU812细胞产生白细胞介素(interleukin,IL)-4的影响.结果表明,高盐条件并不能促进KU812细胞脱颗粒释放生物活性介质组胺和β-氨基己糖苷酶,但能促进其产生促炎因子IL-6和肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)-α;高盐条件也可以促进KU812细胞产生IL-4,同时伴随着SGK1基因的高表达,并且使用SGK1抑制剂和P38抑制剂都可以显著抑制高盐条件下KU812细胞表达SGK1和IL-4.综上,高盐条件会通过P38-SGK1信号通路促进KU812细胞产生IL-4.
Molecular Mechanism by Which Sodium Chloride Stimulates Basophils to Produce Pro-inflammatory Factors

钟菁华、王中亮、武涌、高金燕、陈红兵

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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047

南昌大学食品学院,江西南昌 330047

江西省食物过敏重点实验室,江西南昌 330047

南昌大学中德联合研究院,江西南昌 330047

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KU812细胞 白细胞介素4 血清和糖皮质激素调节蛋白激酶1抑制剂 P38抑制剂

国家自然科学基金面上项目

31872887

2023

10.7506/spkx1002-6630-20220212-072

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(3)
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