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肠-肝轴介导的非酒精性脂肪性肝病及其营养干预研究进展

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非酒精性脂肪性肝病(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)是全球最常见的肝脏疾病.NAFLD始于肝脏脂质堆积,继而可能引起炎症,最终导致肝纤维化.有研究表明,肠道微生物及其产生的多种生物活性物质,通过门静脉与宿主肝细胞相互作用,进而导致NAFLD的发生发展,这种肠道和肝脏之间的双向通信,称为肠-肝轴.本文从肠道微生物组成、肠道屏障功能、肠道微生物成分、肠道微生物代谢物的角度阐述肠-肝轴介导NAFLD发生发展的作用机制,以及以肠-肝轴为靶点通过营养干预改善NAFLD;综述了肠道紊乱和NAFLD之间错综复杂相互作用的现有机制,以期为预防和改善NAFLD提供一定的营养策略.
Research Progress on Gut-Liver Axis Mediated Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Its Nutritional Intervention

许叶、胡彦周、徐佳、黄香慧、黄昆仑、贺晓云

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中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083

农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室,北京 100083

非酒精性脂肪性肝病 肠道微生物 肠-肝轴 营养干预

中国农业大学2115人才工程资助项目

00109023

2023

10.7506/spkx1002-6630-20220218-139

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(3)
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