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荧光纳米探针在农药残留检测中的研究进展

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免疫分析技术因具有快速、简便和低成本等特点在农药残留监测中发挥着重要的作用.基于纳米材料增敏的荧光免疫传感器因灵敏度高、特异性强等优点,近年来逐渐成为研究热点.本文总结近年来荧光免疫传感器的相关研究进展,针对不同种类荧光纳米探针建立的免疫传感器在农药残留检测中的研究进行综述,重点阐述酶基荧光免疫探针、荧光纳米材料免疫探针、纳米酶基免疫探针和纳米支架型免疫探针的原理、特点及应用现状,并展望荧光免疫传感器在农药检测中的应用前景,旨在为荧光纳米探针在食品农药残留检测中的发展、应用提供参考.
Research Progress on Fluorescent Nanoprobes in the Detection of Pesticide Residues

李红霞、邹睿琦、苏长顺、吕婷、罗林、孙春燕、徐振林、闫旭

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吉林大学食品科学与工程学院,吉林长春 130062

吉林大学电子科学与工程学院,吉林长春 130012

广东省食品质量安全重点实验室,岭南现代农业科学与技术广东省实验室,华南农业大学食品学院,广东广州 510642

农药残留检测 荧光免疫传感器 免疫探针 荧光纳米材料

国家自然科学基金面上项目国家自然科学基金青年科学基金吉林省自然科学基金吉林省自然科学基金

621711943190177720200201021JC20200201218JC

2023

10.7506/spkx1002-6630-20220326-315

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(5)
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