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QuEChERS-超高压液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中的6种丁香酚类麻醉剂

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建立了同时测定水产品中的丁香酚、异丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酸丁香酚酯、乙酰基异丁香酚残留量的超高压液相色谱-串联质谱法.样品用乙腈提取,经50mg乙二胺-N-丙基硅烷、100mg C18、150mg MgSO4净化,采用Kinetex C18(2.1 mm×100mm,2.6 μm)色谱柱分离,以甲醇-水作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源正负快速切换,多反应监测模式检测,内标法定量.丁香酚和异丁香酚的线性范围为2~100 ng/mL,其他4种丁香酚类药物的线性范围为1~100ng/mL,线性相关系数均不低于0.999.丁香酚类药物检出限(信噪比为3)为0.5~1.5μg/kg,定量限为2.0~5.0 μg/kg.6种丁香酚类麻醉剂的方法回收率为67.0%~106.4%,相对标准偏差为1.2%~15.7%.该方法能实现对水产品中丁香酚类麻醉剂的准确、快速检测,测定结果可靠.
Simultaneous Determination of Eugenol and Its Five Derivatives in Aquatic Products by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Combined with Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe Extraction

林晨、吴敏、王凯、曾三妹、吴佳雯、钟莉萍、凌淞江

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中国药科大学基础医学与临床药学学院,江苏南京 211198

厦门海关技术中心,福建厦门 361006

集美大学水产学院,福建厦门 361021

QuEChERS 超高压液相色谱-串联质谱 丁香酚类麻醉剂 水产品 内标法

"十三五"国家重点研发计划重点专项福建省社会发展引导性(重点)项目

2017YFC16016062018Y0075

2023

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.327
ISSN:1002-6630
年,卷(期):2023.44(8)
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