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基于磁性纳米颗粒伏马菌素B双探针竞争ELISA检测方法的建立

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建立一种基于磁性纳米颗粒能同时检测样品中伏马菌素B1(fumonisin B1,FB1)、FB2和FB3总量的双探针竞争酶联免疫吸附实验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测方法.采用通过活化酯法制备磁性纳米颗粒-FB1捕获探针,利用改良过碘酸钠法合成McAb-HRP探针,对检测步骤进行优化,确定最佳反应条件.所建立检测方法对FB1和FBs的检测范围分别为0.07～1.98ng/mL和0.10～9.86ng/mL.在玉米样品中加标回收率范围为86.2％～105.1％.所建立方法检测结果与液相色谱-串联质谱检测结果的相关系数(R2)为0.996 6.双探针竞争ELISA检测法检测速度快、准确性高、重复性好,为玉米中伏FBs的快速筛选提供了新方法.
Development of a Dual-Probe Competitive Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Based on Magnetic Nanoparticles for the Detection of Fumonisin B

孙宇、孟宪梅、林超、李冰、张亮

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吉林工商学院粮食学院,吉林长春 130507

磁性纳米颗粒伏马菌素B1探针 抗FBs单克隆抗体-辣根过氧化物酶探针 伏马菌素 双探针检测方法

吉林省教育厅科学技术研究项目吉林省科技厅基础研究专项202吉林工商学院科学技术研究项目

JJKH20210210KJ202002006JCKZ[2022]第002号

2023

10.7506/spkx1002-6630-20220402-021

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(8)
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