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利用青海弧菌Q67评估5种农药的毒性作用

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以青海弧菌Q67(Vibrio qinghaiensis sp.Q67)为指示生物,通过毒性单位和浓度加和模型评估抗蚜威(pirimicarb,PIR)、西维因(carbaryl,CAR)、草甘膦(glyphosate,GLY)、乐果(dimethoate,DIM)、乙酰甲胺磷(acephate,ACE)这5种常见农药的毒性效应.结果表明,5种农药的毒性大小依次为PIR>GLY>CAR>DIM>ACE.4组二元混合体系联合毒性呈拮抗作用,其余组合为加和或协同效应.应用均匀设计射线法设计的7条五元混合物射线中,4条射线呈先协同后拮抗的作用趋势,3条射线始终呈拮抗作用,且五元混合体系毒性与单一组分CAR的浓度比呈良好的正相关关系(r=0.947),综上,可建立线性模型对混合物毒性进行预测.本研究所建立的方法成本低、速度快、操作简单、便于携带,可作为一种潜在的农产品、食品农药残留快速检测的初筛方法.
Toxicity Assessment of Five Pesticides Using Vibrio qinghaiensis sp.Q67

彭悦、文春露、杨春杰、蒋圣启、丁武

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西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100

青海弧菌 联合毒性 农药 急性毒性 快速检测

陕西省重点研发计划项目陕西省技术创新引导专项

2021NY-1532021QFY10-06

2023

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.327
ISSN:1002-6630
年,卷(期):2023.44(9)
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