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超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的13种利尿剂

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使用超高效液相色谱-串联质谱建立测定动物源性食品中13种利尿剂的方法.样品经乙腈或90％乙腈溶液提取和PRiME HLB通过式固相萃取柱净化后使用ACQUITY HSS T3色谱柱(100mm×2.1 mm,1.8 μm)分离,流动相分别为乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱.在电喷雾正/负离子同时扫描的模式下进行定性和定量的检测.结果表明:13种利尿剂线性关系良好,相关系数均达0.997 0以上.定量限范围为2.0～5.0μg/kg.方法回收率范围为68.3％～118.0％,相对标准偏差为0.47％～9.5％(n=6).本方法简便准确,实用性强,可用于对利尿剂的快捷、精准检测.
Determination of 13 Diuretics in Animal-Derived Foods by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometrydiureticssolid phase extraction cartridgeanimal-derived foods

任晓伟、范力欣、何亮娜、孙磊、马俊美

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河北省食品安全重点实验室,国家市场监管重点实验室(特殊食品监管技术),特殊食品安全与健康河北省工程研究中心,河北省食品检验研究院,河北石家庄 050000

超高效液相色谱-串联质谱 利尿剂 固相萃取柱 动物源性食品

河北省技术创新引导计划

21475501D

2023

10.7506/spkx1002-6630-20220715-177

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(14)
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