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于淼、徐珒昭、杨晓莹、马隆凯、于雁松、宁可、解庆刚、许晓曦
东北农业大学食品学院,乳品科学教育部重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150030
黑龙江飞鹤乳业有限公司,黑龙江 齐齐哈尔 164800
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黑龙江省"百千万"工程科技重大专项
2020ZX07B01-2-5
2023
10.7506/spkx1002-6630-20220905-040