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马拉硫磷的纳米金适配体比色传感检测方法

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基于纳米金(gold nanoparticles,AuNPs)在高盐溶液中会发生团聚而导致溶液颜色发生变化的原理,建立一种新型的马拉硫磷比色传感检测方法.通过优化检测反应体系溶液浓度,得到NaCl最适浓度为500mmol/L,适配体最适浓度为1 μmol/L.本方法在马拉硫磷质量浓度为50～1 500ng/mL范围内呈现良好的线性关系,检出限为45.54ng/mL,检测生菜和苹果样品中马拉硫磷的加标回收率分别为98.24％～100.91％和99.48％～101.29％.结果表明建立的AuNPs-适配体比色传感法可用于马拉硫磷的灵敏、特异、准确、快速检测.本研究为快速检测食品中的马拉硫磷残留提供了一种新方法,并可为其他农药残留的适配体比色传感检测提供参考.
Gold Nanoparticle-based Colorimetric Aptasensor for Detection of Malathion

gold nanoparticlesmalathionaptamercolorimetric

田恒旗、王耀、杨海涛、李兆周、吴佳蓓、王琳、刘浩宇、常云鹤、陈秀金

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河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳 471023

河南宜测科技有限公司,河南郑州 451162

贵阳学院食品与制药工程学院,贵州贵阳 550005

纳米金 马拉硫磷 适配体 比色

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2023

10.7506/spkx1002-6630-20220915-142

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(18)
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