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丝状真菌降解拟除虫菊酯类农药和3-苯氧基苯甲酸研究进展

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拟除虫菊酯(pyrethroids,PYRs)类农药由于低毒、高效被广泛使用,其残留造成的环境和食品安全问题日益严重,3-苯氧基苯甲酸(3-phenoxybenzoic acid,3-PBA)是PYRs的主要中间降解产物之一,比母体农药更稳定,毒性更强,其残留进一步加重了环境和农产品污染.近年来,丝状真菌对PYRs和3-PBA降解的相关研究陆续被报道,其主要集中在降解菌株筛选、降解特性、降解途径及降解酶定位等方面,对于降解过程中涉及的关键酶及其编码基因少见报道.随着测序技术的发展,分子生物学技术为挖掘丝状真菌降解酶及编码基因提供了新途径.本文简述了PYRs和3-PBA的基本性质、残留现状及危害,综述了降解PYRs和3-PBA的丝状真菌、降解途径及降解酶,并对降解酶及其编码基因筛选和验证方法进行了展望,以期为揭示丝状真菌对PYRs及3-PBA的降解途径和降解机制提供理论依据,为消减环境及农产品中残留农药提供参考.
Research Progress on the Degradation of Pyrethroids and 3-Phenoxybenzoic Acid by Filamentous Fungi

pyrethroids3-phenoxybenzoic acidfilamentous fungidegradation pathwaysdegrading enzymesdegrading enzyme genes

周巧、张梦梅、李建龙、胡凯弟、李琴、刘书亮

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四川农业大学食品学院,四川雅安 625014

拟除虫菊酯类农药 3-苯氧基苯甲酸 丝状真菌 降解途径 降解酶 降解酶基因

国家自然科学基金面上项目

31871770

2023

10.7506/spkx1002-6630-20221008-057

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(19)
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