混合模式吸附剂在食品安全分析样品前处理中的应用

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中文摘要：随着食品行业的迅速发展,人们对食品安全的关注度也不断提高,因此,发展快速、便捷、精确的食品分析检测技术尤为重要.在食品安全分析中,由于基质成分复杂且目标物的浓度很低,为了达到良好的萃取效果,选择合适的样品前处理方法和萃取吸附剂至关重要.混合模式吸附剂可与同类目标物同时发生两种或两种以上的相互作用,或可以同时与性质不同的多目标组分发生相互作用,相比于单一模式吸附剂,可以起到提高对目标分析物选择性和吸附容量的效果.因此,本文对混合模式吸附剂的分类、特点及在食品分析领域中的应用进行综述,以期为混合模式吸附剂的选择、制备及应用提供参考,并促进混合模式吸附剂在食品分析领域中的发展.

外文标题：Application of Mixed-Mode Adsorbents in Sample Pretreatment for Food Safety Analysis

外文关键词：

mixed-mode adsorbentsfood safety analysissample pretreatmentmulti-class and multi-target analysisapplication

作者：

任雪、王轻、张彦青

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作者单位：

天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津 300134

关键词：

混合模式吸附剂食品安全分析样品前处理多类多组分分析应用

基金：

国家自然科学基金青年科学基金天津市"131"创新型人才培养工程项目

项目编号：

32001774201927

出版年：

2023

DOI：

10.7506/spkx1002-6630-20220803-041

食品科学

北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.327

ISSN：1002-6630

年,卷(期)：2023.44(19)

被引量1
参考文献量3