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在线固相萃取-二维液相色谱法同时测定特殊医学用途配方食品中VA、VD、VE的含量

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采用在线固相萃取结合二维液相色谱技术,建立一种快速测定特殊医学用途配方食品中VA、VD(VD2、VD3)和VE(α-、β-、γ-、δ-VE)含量的方法.样品皂化处理后,经过在线固相萃取小柱自动完成VA、VD、VE的富集和净化,利用第一维色谱完成VA和4种VE的定量分析,通过中心切割,将VD转移至二维色谱系统完成分离和测定.考察不同填料固相萃取柱、上样溶剂及洗脱溶剂比例,并对二维色谱分离条件进行系统优化.结果表明,各类维生素在其范围内线性良好,相关系数R2均大于0.997,平均回收率在84.4％～109.0％之间,相对标准偏差为0.34％～6.55％(n=6).该方法自动化程度高,有效降低检测误差,检测效率高,可用于特殊医学用途配方食品中脂溶性维生素的测定.
Simultaneous Determination of Vitamins A,D and E in Foods for Special Medical Purposes by Online Solid Phase Extraction Combined with Two-Dimensional Liquid Chromatography

two-dimensional liquid chromatographyonline solid phase extractionfood for special medical purposesVAVDVE

翟洪稳、马红玉、马俊美、曹梅荣、王敬、王娟、李强

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河北省食品检验研究院,河北省食品安全重点实验室,国家市场监管重点实验室(特殊食品监管技术),特殊食品安全与健康河北省工程研究中心,河北石家庄 050091

二维液相色谱 在线固相萃取 特殊医学用途配方食品 VA VD VE

河北省市场监督管理局科研项目

2021ZD17

2023

10.7506/spkx1002-6630-20220923-241

食品科学
北京食品科学研究院

食品科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.327
ISSN：1002-6630
年,卷(期)：2023.44(20)
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