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氧甲基转移酶编码基因ploy(A)加尾促进粘质沙雷氏菌合成灵菌红素能力研究

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粘质沙雷氏菌能在30℃ 高效合成灵菌红素，但在37℃甚至更高温度则丧失合成能力。研究表明，在37℃甚至更高温度下，粘质沙雷氏菌中灵菌红素合成关键酶氧甲基转移酶(O-methyltransferase，PigF)的表达量显著下降。因此，通过人工在pigF基因3′端添加6条不同的poly(A/T)尾来提高pigF基因mRNA稳定性，并观察其对粘质沙雷氏菌中PigF表达量及灵菌红素合成的影响。结果发现，添加"AAAAAA"可以保护mRNA免受降解，从而使得pigF转录水平提高71％。其次，添加"AAAAAA"后，PigF比酶活力提高了41。8％。最后通过摇瓶发酵，实验结果表明，与30℃培养的原始菌株相比，工程改造的JNB5-1/pigFFP菌株的灵菌红素产量达到6。21 g/L，提高了15。9％。该研究表明，通过引入poly(A/T)尾提高了PigF的表达量，进而提高了粘质沙雷氏菌合成灵菌红素的能力。
Promotion of prodigiosin production by introducing poly (A) tails into O-methyltransferase encoding gene

孙杨、王丽君、杨套伟、付维来、易敢峰、饶志明

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工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏 无锡,214122

大北农水产科技集团,福建 诏安,363500

江南大学 生物工程学院,江苏 无锡,214122

粘质沙雷氏菌 灵菌红素 氧甲基转移酶(PigF) 温度

国家自然科学基金国家自然科学基金

3187006621778024

2021

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025669

食品与发酵工业
中国食品发酵工业研究院 全国食品与发酵工业信息中心

食品与发酵工业

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.761
ISSN：0253-990X
年,卷(期)：2021.47(9)
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