农作物品质的近红外光谱无损检测研究进展

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中文摘要：简述近红外光谱分析原理及过程,归纳总结该技术在谷类作物、豆类作物、油料作物以及糖料作物品质检测中的应用,提出存在的问题,指出进一步的研究方向.

作者：

刘涛、孙旭东、刘燕德

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作者单位：

华东交通大学机电学院,江西,南昌,330013

关键词：

NIRS 农作物品质分析进展

基金：

国家科技支撑计划国家自然科学基金教育部新世纪优秀人才支持计划江西省自然科学基金江西省自然科学基金江西省自然科学基金

项目编号：

2008BAD96B0460844007NCET-06-05752008GQN00292007GZN02662007-130

出版年：

2010

DOI：

食品与机械

长沙理工大学

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：0.89

ISSN：1003-5788

年,卷(期)：2010.26(3)