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发酵罐搅拌轴的优化设计

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针对机械搅拌发酵罐的特点,参照中国现行设计标准<机械搅拌设备>(HG/T 20569--94)对搅拌轴的设计进行优化和分析,并将空心轴和实心轴作了比较.结果表明,在工业化生产的发酵罐中,临界转速是搅拌轴轴径的控制指标,用空心轴代替同外径的实心轴,大幅度减少了钢材的用量,同时也使其临界转速有了一定量的提高.以容量V=6 m3的发酵罐为例,将实心轴(Φ70)改为同外径的空心轴(空心轴内外径之比取0.85)后,临界转速提高近20%,轴材料减少了近72%.
Optimum design of the agitating shaft for the fermentation tank

曾真、彭坤、王为国

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武汉工程大学机电工程学院,湖北,武汉,430073

武汉工程大学化工与制药学院,湖北,武汉,430073

发酵罐 搅拌轴 临界转速 优化设计

武汉工程大学本科生校长基金资助

2009年度

2010

10.3969/j.issn.1003-5788.2010.06.001

食品与机械
长沙理工大学

食品与机械

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.89
ISSN：1003-5788
年,卷(期)：2010.26(6)
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