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植物花青素通过JNK信号通路抗肿瘤机制研究进展

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文章综述了JNK信号通路的组成及活化机制,总结了植物花青素通过该信号通路抑制乳腺癌、前列腺癌、肝癌等恶性肿瘤发生、增殖、侵袭和凋亡的能力,以期为植物花青素应用于功能食品和药品的开发提供依据.
Plant anthocyanin exert antitumor effect and mechanism of by JNK signaling pathway
JNK signaling pathway plays an important role in the pathogenesis and development of tumor.In this study,the composition and activation mechanism of JNK signaling pathway was reviewed.Moreover,the ability of inhibiting the proliferation,invasion and apoptosis of breast cancer,prostate cancer,liver cancer,ctc by plant anthocyanin was sum marized,in order to provide a certain basis for the application of plant an thocyanins in developing clinical medicine and drugs.

plant anthocyaninsJNKsignaling pathwayantitumor

郅琦、李福香、杨雅轩、田勇、唐宇、石芳、明建

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西南大学食品科学学院,重庆400715

重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆400715

植物花青素 JNK 信号通路 抗肿瘤机制

重庆市社会民生科技创新专项国家自然科学基金面上项目重庆市特色食品工程技术研究中心能力提升项目

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2017

食品与机械
长沙理工大学

食品与机械

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.89
ISSN:1003-5788
年,卷(期):2017.33(7)
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