食品研究与开发2019，Vol.40Issue(8) ：85-90.

刺参低聚肽对糖尿病小鼠降血糖作用的研究

Hypoglycemic Effect of Apostichopus japonicus Oligo-peptides in Alloxan-induced Diabetic Mice

王祖哲 马普 左爱华 孙天利 彭聪 詹龙全 王军琦 包卫洋
食品研究与开发2019，Vol.40Issue(8) ：85-90.
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刺参低聚肽对糖尿病小鼠降血糖作用的研究

Hypoglycemic Effect of Apostichopus japonicus Oligo-peptides in Alloxan-induced Diabetic Mice

王祖哲 1马普 1左爱华 1孙天利 1彭聪 1詹龙全 1王军琦 2包卫洋3
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作者信息

  • 1. 大连深蓝肽科技研发有限公司,辽宁大连116000
  • 2. 扬州大学环境科学与工程学院,江苏扬州225000
  • 3. 大连海洋大学水产与生命学院,辽宁大连116000
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摘要

研究刺参低聚肽对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用.腹腔注射四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型,连续6周灌胃不同剂量的刺参低聚肽(0.1、0.2、0.5 g/kg),记录灌胃0、2、4、6周后的小鼠体重及空腹血糖值,并测定灌胃结束后的小鼠胸腺、脾脏、肝脏和肾脏指数,以及血清丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量与血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性.刺参低聚肽中、高剂量能减缓糖尿病小鼠消瘦的症状(p<0.01),降低糖尿病小鼠的血糖值(p<0.05),且作用浓度与时间成正相关.高剂量的刺参低聚肽能显著提高小鼠各脏器指数(p<0.05),降低糖尿病小鼠血清MDA含量(p<0.05),提高血清SOD活性(p<0.01).刺参低聚肽对糖尿病小鼠具有降血糖、增强免疫力、保护肝肾及抗氧化的作用,推测可能通过抗氧化和增强免疫力起到降低血糖及防治糖尿病并发症的作用.

关键词

刺参低聚肽/糖尿病/降血糖/增强免疫力/抗氧化

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出版年

2019
食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
被引量11
参考文献量15
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