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海南产黄皮叶及树皮挥发油成分与抗假丝酵母菌活性的相关性研究

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为阐明海南产黄皮叶及树皮的挥发油成分、含量的差异与其抗假丝酵母菌活性的相关性,采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)结合保留指数分析鉴定其挥发油的成分及含量,采用聚类分析将海南不同产地的黄皮叶及树皮挥发油分为3个化学型,其中不同部位的成分和含量差异最大.采用纸片法初步研究挥发油对5种假丝酵母菌(白假丝酵母菌、热带假丝酵母菌、光滑假丝酵母菌、克柔假丝酵母菌及近平滑假丝酵母菌)的抑菌活性,抑菌结果与挥发油的成分及含量具有一定的相关性,化学型Ⅲ黄皮叶挥发油对试验中的所有假丝酵母菌均具有抑菌作用,抑菌圈为9.3 mm～14.2 mm,化学型Ⅰ次之,而化学型Ⅱ即树皮挥发油无抑菌效果.
Composition Differences of Essential Oils of Clausena lansium Leaves and Barks in Hainan and Its Correlation with Anticandidal Activity

陈锦萍、何海超、蔡航、周聪聪、冯雅雯、马寅正、何小稳

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海南医学院,海南海口571199

河北医科大学,河北石家庄050017

黄皮叶及树皮 挥发油 气相色谱-质谱法(GC-MS) 聚类分析 抗假丝酵母菌 相关性

海南省高等学校科学研究项目海南省自然科学基金海南省大学生创新训练计划海南医学院大学生创新训练计划

Hnky2019-4620163076201811810045HYCX2018046

2019

10.12161/j.issn.1005-6521.2019.18.006

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2019.40(18)
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