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!金针菇源维生素D2复合片剂对去卵巢骨质疏松大鼠血清生化指标、骨及脏器影响

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为探讨金针菇源维生素D2(vitamin D2,VD2)复合片剂对去卵巢骨质疏松大鼠血清生化指标、骨及脏器影响,采用双侧卵巢切除术建立绝经后骨质疏松大鼠模型,将SD大鼠分成假手术组(Sham组)、去卵巢组(OVX组)、OVX+市售VD2组(OVX+VD2组)、OVX+金针菇源VD2复合片剂组(OVX+MVHP组),连续16周隔天灌胃给药.给药结束后采集动物血清,检测血清钙、磷、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)、抗酒石酸酸性磷酸酶(tartrate resistant acid phosphatase,StrACP)等生化指标,取心、肝、脾、肾、子宫等计算脏器指数,采集子宫和股骨、胫骨组织标本,制备组织切片,进行苏木精-伊红染色,运用病理图像分析系统进行观察和检测.结果表明,与OVX组相比,OVX+MVHP组血清钙浓度显著升高(p<0.05),AKP浓度显著降低(p<0.05),而血清磷和StrACP浓度无显著差异(p>0.05),心、肝、肾、子宫等脏器指数差异显著(p<0.05),而脾脏无显著差异(p>0.05);子宫管径厚度和子宫黏膜上皮厚度显著升高(p<0.05),子宫腔径厚度显著降低(p<0.05),股骨和胫骨骨小梁致密,小梁间距和骨髓腔变小.初步表明金针菇源VD2复合片剂可一定程度预防绝经后骨质疏松症的发生.
Effect of Flammulina velutiper Source Vitamin D2 Compound Tablets on Serum Biochemical Indexes, Bone and Organs in Ovariectomized Rats

胡代花、杨旭、陈旺、冯自立、张嘉昕、李翠丽、隋香菊、祁珊珊、雒志恒

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陕西理工大学生物科学与工程学院维生素D生理与应用研究所,陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中723000

西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100

绝经后骨质疏松症 维生素D2 食用菌 骨组织 形态计量学 组织病理学

陕西省教育厅重点实验室项目陕西省科技厅项目陕西理工大学博士后项目

20JS0232021NY-154SLGBH16-04

2021

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子:0.561
ISSN:1005-6521
年,卷(期):2021.42(10)
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