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菊粉复合咀嚼片的制备及通便活性研究

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便秘作为一种常见的胃肠道问题,严重影响了人民的健康.该研究以富含低聚果糖的菊粉、魔芋粉和香蕉粉为主要功效成分,采用湿法制粒压片工艺,筛选研制成菊粉复合咀嚼片,并考察其通便活性.结果表明,最佳原辅料组成为50％菊粉、10％魔芋粉、5％香蕉粉、10％维生素C钠、19％乳糖、2.5％微粉硅胶(内加1％)、1.5％阿司帕坦、含10％聚维酮K30的95％乙醇溶液,30倍活性配方用量对便秘模型具有良好的通便效果,最终获得有一定功效、口感怡人、服用方便、制备简单的菊粉复合咀嚼片.
Study on the Preparation of Inulin Compounded Chewable Tablets and Their Laxative Effect

王亚坤、陈喜财、陈泽丰、卞旺青、陈霓平、张紫菱、张焜、何燕

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广东工业大学生物医药学院,广东广州510006

菊粉 咀嚼片 便秘 通便

广东省重点领域研发计划项目

2020B1111120003

2021

10.12161/j.issn.1005-6521.2021.10.012

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2021.42(10)
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