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MLST在乳酸菌鉴定及其多样性分析中的应用

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乳酸菌是健康人类及动物肠道中重要的益生菌群,在维持肠道微生态平衡方面发挥重要作用.由于乳酸菌的益生功能具有菌株特异性,因此准确、灵敏的分子鉴定技术对乳酸菌功能的研究十分重要.多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)是一种基于核酸序列测定的细菌分型方法,能够准确地从亚种水平进行菌株分类,在鉴定物种的遗传多样性方面发挥重要作用.该文概述MLST技术的原理、方法、优缺点及其在乳酸菌分类鉴定及遗传多样性方面的研究现状,为乳酸菌株的鉴定提供理论依据.
Application of MLST in Identification and Diversity Analysis of Lactic Acid Bacteria

赵尘培、姜琳琳、张建龙、陈国忠、于馨、朱洪伟、张兴晓

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鲁东大学生命科学学院,山东烟台264025

乳酸菌 多位点序列分型 鉴定 遗传多样性

山东省自然科学基金烟台市重点研发计划

ZR2020QC2272020YT06000171

2021

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子:0.561
ISSN:1005-6521
年,卷(期):2021.42(10)
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