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柿叶黄酮口服片制备工艺研究

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以柿叶黄酮提取物为原料,制备口服片.研究口服片剂制备工艺,优化片剂配方,并对成品进行质量分析.正交试验优化的片剂配方为:20％柿叶黄酮提取物、6％β-环糊精、20％甘露醇、3％柠檬酸、7％交联聚乙烯吡咯烷酮、1％硬脂酸镁、淀粉填充.制得的片剂色泽均匀,组织形态好,口感风味佳,片重差异、硬度、脆碎度、崩解时限均符合国家药典规定,黄酮含量为3.13％.
Preparation Technology for Persimmon Leaf Flavone Oral Tablets

李书启、石青浩、韩希凤、姜子涛

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天津天狮学院食品工程学院,天津301700

天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134

柿叶 黄酮类化合物 片剂 感官评价 质量分析

2020KJ071

2021

10.12161/j.issn.1005-6521.2021.15.012

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2021.42(15)
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