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白刺属植物多糖的研究进展

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白刺富含多糖、生物碱、黄酮、维生素及多种矿物质等化学成分.多糖类成分作为白刺属植物的特征成分,具有抗氧化、抗疲劳、降血糖、降血脂、保肝及改善机体免疫功能等一系列保健功能和药理活性.近年来,白刺属植物多糖的提取分离、结构分析及其功能活性研究取得了较好的进展.该文基于最近国内外白刺属植物多糖的研究,主要从提取分离、结构鉴定及生物活性等层面进行综述,为白刺属植物新药用活性成分的发现及资源开发提供依据.
Research Progress on the Polysaccharide Composition of Nitraria

阿衣吐逊·阿布都外力、高彦华、热合巴提·努尔夏提、排合尔丁·穆太力甫、阿布力米提·伊力

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中国科学院新疆理化技术研究所新疆特有药用资源利用重点实验室,新疆乌鲁木齐830011

中国科学院大学,北京100049

白刺 多糖 提取分离 结构 活性

2017ZX09301045

2021

10.12161/j.issn.1005-6521.2021.15.028

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2021.42(15)
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