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茯苓多糖对乙醇致小鼠急性胃黏膜损伤的辅助保护作用

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研究茯苓多糖(Poria cocos polysaccharide,PCP)对乙醇诱导小鼠急性胃黏膜损伤的辅助保护作用.将60只雄性昆明小鼠随机分成6组(正常组、模型组、西咪替丁组和PCP低、中、高剂量组),每组10只.各脏器称重并计算脏器指数,测定胃液pH值,观察胃黏膜损伤情况并做出损伤评价,苏木素-伊红染色观察病理切片情况,酶联免疫吸附试验测定胃组织白细胞介素-10(interlrukin-10,IL-10)、脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)含量及胃蛋白酶活性.结果表明,PCP中、高剂量组胃液pH值相比模型组均有极显著回落;从表观图和病理切片图可知,PCP 3种剂量组胃黏膜损伤情况均有所改善;各给药组IL-10、LPS和胃蛋白酶水平相对模型组总体上具有显著改善.
Protective Effects of Poria cocos Polysaccharide on Ethanol-induced Acute Gastric Mucosal Lesions in Mice

潘世杰、丁丽婷、胡婕伦、钟亚东、黄钻元、赵明姣、方芳、聂少平、钟虹光、尧梅香、谢明勇

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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中加食品科学技术联合实验室(南昌),江西南昌330047

江中食疗科技有限公司,江西九江330000

茯苓多糖 乙醇 急性胃黏膜损伤 病理切片 酶联免疫吸附试验

2017YFC16004052019-0520192AEI91004SKLF-ZZA-20191120194AFD44002

2021

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子:0.561
ISSN:1005-6521
年,卷(期):2021.42(17)
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