富集核糖体蛋白检测大肠杆菌

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中文摘要：致病菌的快速检测已成为研究热点,该文通过合成Fe3O4-COOH@MIL-101纳米粒子,利用该材料的带电性和介孔的富集能力,提高基质辅助激光解吸飞行时间质谱对核糖体蛋白的灵敏性和检测限,并利用核糖体蛋白的保守性完成对大肠杆菌O157:H7的鉴别.

作者：

刘鹏、魏纪平、李超、袁文蛟、刘皓、李达

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作者单位：

天津现代职业技术学院,天津300350

关键词：

富集核糖体蛋白检测大肠杆菌O157:H7 致病菌

基金：

天津市科技计划天津市科技计划天津市津南区科技计划

项目编号：

17YFFCZC0022018YFZCNC0114020190112

出版年：

2021

DOI：

食品研究与开发

天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

CSTPCD北大核心

影响因子：0.561

ISSN：1005-6521

年,卷(期)：2021.42(19)