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超声辅助溶剂萃取狮头柑精油及其主要成分研究

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为优化狮头柑精油的提取工艺,首先对提取溶剂和料液比进行优选,结果表明:提取狮头柑精油的适宜溶剂为石油醚,适宜料液比为1∶15 (g/mL).随后选取超声时间、温度和功率3个因素进行单因素试验.在单因素试验的基础上,对狮头柑精油超声辅助提取参数开展正交条件优化试验.优化结果:超声时间120 min,超声温度50℃,超声功率60W,该条件下狮头柑精油提取率达2.47％.通过气相色谱-质谱联用法从狮头柑精油中共鉴定出19种化合物,占总挥发物的97.60％.优化后的工艺可用于狮头柑精油的提取.
Ultrasonic-assisted Solvent Extraction of Essential Oil and Main Components of Citrus reticulata Blanco cv.Manau Gan

马学峰、茹超、刘雨晴、宋雪、鲁周民

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西北农林科技大学林学院,陕西杨凌712100

狮头柑 超声波辅助提取 有机溶剂 精油 气相色谱-质谱法

大学生创新创业训练计划支持项目财政部"以大学为依托的农业科技推广模式建设"项目

S202010712055XTG2020014

2021

10.12161/j.issn.1005-6521.2021.22.018

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2021.42(22)
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