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异源表达乙酰辅酶A羧化酶对大肠杆菌产脂肪酸的影响

Effect of Heterologous Expression of Acetyl-CoA Carboxylase in Escherichia coli on Fatty Acid Production

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以谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum ATCC 13032基因组为模板,通过聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增得到DNA分子量大小为1815 bp和1700 bp的乙酰辅酶A羧化酶α-亚基以及β-亚基,将目的基因连接到pXMJ19质粒,得到表达载体pXMJ19-accBC、pXMJ19-accD1,将其转化至表达菌株BL21,得到异源表达菌株BL21-accBC、BL21-accD1.使用气相色谱测定发酵液中脂肪酸含量.结果显示:重组菌株BL21-accBC与BL21-accD1经1 mmol/L的异丙基-β-D-硫代半乳糖苷有氧诱导20 h后,脂肪酸含量分别达到45.57 mg/g菌体干重和18.81 mg/g菌体干重,较对照菌株分别提高了266％和51.32％.

杨青、孙子羽、满都拉、王佳、刘瑾、金晶晶、陈忠军

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内蒙古农业大学,内蒙古呼和浩特010018

谷氨酸棒杆菌 乙酰辅酶A羧化酶 脂肪酸 大肠杆菌 异源表达

国家自然科学基金

31860439

2021

10.12161/j.issn.1005-6521.2021.23.024

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2021.42(23)
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