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巴氏杀菌酸羊奶的生产及营养价值
巴氏杀菌酸羊奶的生产及营养价值
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作者:
解蕙铭
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作者单位:
长春医学高等专科学校药品食品学院 吉林长春 130031
基金:
吉林省教育科学"十三五"规划2020年度一般课题
项目编号:
GH20536
出版年:
2022
食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心
食品研究与开发
CSTPCD
北大核心
影响因子:
0.561
ISSN:
1005-6521
年,卷(期):
2022.
43
(4)
被引量
3