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冬凌草甲素纳米脂质体对嗜水气单胞菌生物膜的抑制活性研究

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为探究冬凌草甲素纳米脂质体对嗜水气单胞菌生物膜形成的影响,该研究首先采用二倍稀释法测定冬凌草甲素纳米脂质体对嗜水气单胞菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC),之后采用结晶紫法、四甲基偶氮唑盐微量酶反应比色法[3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide reduction,MTT]、荧光显微观察及电镜扫描等方法评价冬凌草甲素纳米脂质体在不同质量浓度时对嗜水气单胞菌生物被膜形成的抑制作用及清除效果.试验结果表明,冬凌草甲素纳米脂质体对嗜水气单胞菌的MIC为62.5μg/mL;冬凌草甲素纳米脂质体在亚抑菌浓度时对嗜水气单胞菌生物膜形成的抑制作用和清除效果不明显;当浓度大于MIC时,其对嗜水气单胞菌生物膜的形成具有显著的抑制作用和清除效果,并且可以显著抑制该菌的代谢活性.
Inhibitory Activity of Oridonin Nanoliposomes Against Aeromonas hydrophila Biofilm

顾玉卿、殷成芮、潘凤好、纠敏、汪伦记

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河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023

冬凌草甲素 纳米脂质体 嗜水气单胞菌 抑菌活性 生物膜

河南省自然科学基金河南省大学生创新训练项目

182300410081202010464051

2022

10.12161/j.issn.1005-6521.2022.05.004

食品研究与开发
天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心

食品研究与开发

CSTPCD北大核心
影响因子：0.561
ISSN：1005-6521
年,卷(期)：2022.43(5)
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