商品与质量·焦点关注2012，Issue(1) ：91.

浅谈离子色谱法在食品检验中的应用

郑振生
商品与质量·焦点关注2012，Issue(1) ：91.
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浅谈离子色谱法在食品检验中的应用

郑振生1
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  • 1. 安徽省淮北市技术监督局
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摘要

离子色谱是近年来发展很快的一项分析技术,是一种测定无机阴、阳离子和有机酸、碱的有效方法.在食品分析中,它能分离很多化学性质相似的组份,又是测定糖类的一种灵敏、快速、准确的新方法.本文主要分析离子色谱法在食品检验中的应用.

关键词

离子色谱法/食品/检验

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出版年

2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会

商品与质量·焦点关注

ISSN：1006-656X
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