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浅谈离子色谱法在食品检验中的应用
浅谈离子色谱法在食品检验中的应用
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中文摘要：
离子色谱是近年来发展很快的一项分析技术,是一种测定无机阴、阳离子和有机酸、碱的有效方法.在食品分析中,它能分离很多化学性质相似的组份,又是测定糖类的一种灵敏、快速、准确的新方法.本文主要分析离子色谱法在食品检验中的应用.
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作者：
郑振生
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作者单位：
安徽省淮北市技术监督局
关键词：
离子色谱法
食品
检验
出版年：
2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会
商品与质量·焦点关注
ISSN：
1006-656X
年,卷(期)：
2012.
(1)
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