商品与质量·焦点关注2012，Issue(3) ：13.

浅析当今生鲜食品的安全检测新思路

胡梦红
商品与质量·焦点关注2012，Issue(3) ：13.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

浅析当今生鲜食品的安全检测新思路

胡梦红1
扫码查看

作者信息

  • 1. 湖南省食品药品职业学院
  • 折叠

摘要

食品安全是事关千家万户的幸福与安康,当前,我国生鲜食品检测存在重城市、轻乡镇;重事后检测,轻事前预譬以及检测设备和技术不能适应新型经营业态的发展需要等问题.对此,从乡镇食品检测、组织结构调整和检测信息网络平台搭建等几方面给出对策建议.

关键词

生鲜食品/安全检测/食品卫生

引用本文复制引用

出版年

2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会

商品与质量·焦点关注

ISSN：1006-656X
参考文献量3
段落导航相关论文