商品与质量·焦点关注2012,Issue(3) :135.

浅析生物技术在食品工业中的应用现状及前景

杨雪
商品与质量·焦点关注2012,Issue(3) :135.

浅析生物技术在食品工业中的应用现状及前景

杨雪1
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  • 1. 山东烟台南山学院
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摘要

现代生物技术对于满足人们对食品的要求,解决食品工业发展中的问题发挥着越来越大的作用,被广泛应用于食品工业中,对食品工业起到了巨大的推动和促进作用.文章重点阐述了生物技术在食品工业中的应用状况,并对其应用前景提出展望.

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出版年

2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会

商品与质量·焦点关注

ISSN:1006-656X
参考文献量1
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