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中职酒店管理课程教学内容与教学方法改革的对策与建议
中职酒店管理课程教学内容与教学方法改革的对策与建议
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中文摘要：
文章分析了中职酒店管理课程教学改革的重要性,在阐述中职酒店管理课程教学改革目标和教学内容改革的基础上,提出了中职酒店管理课程教学方法改革及改革的思路和保障措施.
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作者：
覃晓平
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作者单位：
柳州市第一职业技术学校
关键词：
中职酒店管理课程
教学改革
保障措施
出版年：
2012
商品与质量·焦点关注
中国保护消费者基金会
商品与质量·焦点关注
ISSN：
1006-656X
年,卷(期)：
2012.
(3)
参考文献量
2
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